यद्यपि आप रेड वाइन का अनुमान लगा सकते हैं (यह ब्लू ज़ोन में रहने वाले इटालियंस के बीच मॉडरेशन में एक प्रिय पेय है), कार्यात्मक चिकित्सा चिकित्सक और बुतपरस्त आहार लेखक मार्क हाइमन, एमडी, कहते हैं कि दीर्घायु के लिए सबसे अच्छा पेय वास्तव में हरी चाय है। “चाय एक सुपर बेवरेज है जिसमें शक्तिशाली फेनोलिक यौगिक होते हैं जो कैंसर से लड़ते हैं और हमारे हृदय प्रणाली की रक्षा करते हैं। ग्रीन टी अपने आप में एक वर्ग में है, जो कैटेचिन से भरपूर है, जो पौधों के साम्राज्य में पाए जाते हैं। सबसे शक्तिशाली रोग से लड़ने वाले फाइटोन्यूट्रिएंट्स हैं, ” वह कहता है।

कैंसर और हृदय रोग दोनों से बचाव करके, और यहां तक ​​कि आपको बेहतर नींद में मदद करके, नियमित रूप से ग्रीन टी पीने से सीधे तौर पर लंबे, स्वस्थ जीवन जीने से जुड़ा हुआ है। अध्ययनों की एक पुरानी समीक्षा में ग्रीन टी की खपत और दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में हृदय संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं की संख्या में कमी के बीच संबंध पाया गया। 2018 के एक अध्ययन में यह भी पाया गया कि नियमित रूप से चाय पीने वालों में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (उर्फ “अच्छा” कोलेस्ट्रॉल) में उम्र से संबंधित गिरावट का जोखिम कम था, जिसमें हरी चाय का काली चाय की तुलना में अधिक प्रभाव होता है। मेरे पास थोड़ा अधिक है। ग्रीन टी के ईजीसीजी (विशेष रूप से चाय में पाया जाने वाला एक प्रकार का लाभकारी कैटेचिन) भी ट्यूमर के विकास को रोकता है।

डॉ हाइमन कहते हैं, हरी चाय भी आंत के लिए अच्छी है। “कुछ लाभकारी आंत कीड़े हैं जो ग्रीन टी सहित पॉलीफेनोल्स से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं,” वे कहते हैं। इनमें से एक लाभ को गिट बग कहा जाता है, वह बताते हैं। एकरमैनसिया म्यूसिनीफिला, जो सुरक्षात्मक बलगम परत का समर्थन करता है जो आंतों के अस्तर को मजबूत रखता है और लीकी आंत को रोकता है। डॉ। हाइमन कहते हैं, “इस महत्वपूर्ण बैक्टीरिया के निम्न स्तर को ऑटोइम्यून बीमारी, मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग और यहां तक ​​​​कि कैंसर से जोड़ा गया है।”

ग्रीन टी दिल और आंतों के लिए अच्छी होने के अलावा दिमाग के लिए भी अच्छी होती है। पंजीकृत आहार विशेषज्ञ निवा कोचरन, आरडी, ने पहले वेल + गुड को बताया था कि यह पेय के कैफीन और कैटेचिन के कारण है। “कैटेचिन शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं। यह पूरे शरीर और निश्चित रूप से मस्तिष्क को लाभ पहुंचाता है,” वह कहती हैं।

इन सभी लाभों के साथ, यह स्पष्ट है कि डॉ. हाइमन ने दीर्घायु के लिए सबसे अच्छे पेय के रूप में ग्रीन टी को क्यों चुना। कितना पीना है, इसके संदर्भ में वह दिन में दो कप पीने की सलाह देता है।

जबकि कुछ लोग सोच सकते हैं कि महंगे “सुपरफूड्स” जहां पर हैं, यह एक और सबक है कि कुछ स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ सबसे सरल हैं। पत्तेदार साग, बीन्स, और अब ग्रीन टी आपकी लंबी उम्र की खरीदारी सूची में जोड़ने के लिए एक और चीज है।

जब स्वास्थ्य लाभ की बात आती है तो मटका की तुलना ग्रीन टी से कैसे की जाती है? पता लगाने के लिए विडियो देखें: