मैं मुझे पता है कि मैं अकेला नहीं हूं जिसने एक हैंगर के नुकसान का अनुभव किया है – हालांकि मुझे यह कहने में डर लगता है कि मैं एक या दो स्मृति को याद कर सकता हूं जिसमें पागल हो जाना पूरी तरह से क्रोध में बदल गया। सौभाग्य से, मैंने अपनी गलतियों से सीखा है और हर कीमत पर हैंगर से बचने के लिए अतिरिक्त सावधानी बरतता हूँ। फिर भी इस विषय पर नए शोध के आलोक में, इसने मुझे यह सोचने पर मजबूर कर दिया कि पिछलग्गू कैसे और क्यों दिखाई देता है और यदि कोई विशेष विचार है तो मैंने अनदेखा कर दिया होगा।

हैंगओवर के विज्ञान और आपके मन और शरीर पर उनके प्रभावों के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें। प्लस: हैंगओवर को मारने से पहले उसे रोकने के लिए एक पोषण विशेषज्ञ की शीर्ष युक्तियाँ।

क्या पिछलग्गू असली चीज है?

जैसा कि फ्लोरिडा स्थित आहार विशेषज्ञ किम रोज, आरडीएन, सीडीसीईएस, सीएनएससी, एलडी शुरू करते हैं, एक खाली पेट और रक्त शर्करा के स्तर में परिणामी गिरावट निश्चित रूप से आपकी मदद कर सकती है, मूड को प्रभावित कर सकती है। “उदाहरण के लिए, हाइपोग्लाइसीमिया – निम्न रक्त शर्करा – घबराहट, बेचैनी, चिड़चिड़ापन या भ्रम पैदा कर सकता है,” वह कहती हैं। “फिर भी एक बार हाइपोग्लाइसीमिया का अनुभव करने वाले व्यक्ति को खाने के लिए कुछ मिल जाता है, लक्षण अपने आप ही हल हो जाते हैं।”

“हाइपोग्लाइसीमिया – निम्न रक्त शर्करा – घबराहट, चिंता, चिड़चिड़ापन या भ्रम पैदा कर सकता है।”
-किम रोज, आरडीएन, सीडीसीईएस, सीएनएससी, एलडी

अपने रक्त शर्करा और मूड को स्थिर करने के लिए कुछ चबाने का त्वरित समाधान कुछ लोगों के लिए राहत के रूप में आना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जो चिंतित हैं। जर्नल में अप्रैल 2014 का एक अध्ययन प्रकाशित हुआ था पीएनएएस 107 विवाहित जोड़ों में निम्न ग्लूकोज स्तर और आक्रामकता के बीच संबंध को मापा गया। 21 दिनों के दौरान, कम ग्लूकोज स्तर वाले प्रतिभागियों ने अपने आक्रामक आवेगों पर अधिक काम किया – इस मामले में, अपने पति या पत्नी की वूडू गुड़िया में अधिक पिन चिपकाकर उन्हें हेडफ़ोन के माध्यम से जोर से और लंबे समय तक चिल्लाने के लिए मजबूर किया। शोर के साथ विस्फोट। (और अचानक, मुझे अविवाहित रहने के आनंद की याद आती है…)

इसके अतिरिक्त, जुलाई 2022 में प्रकाशित एक अध्ययन के नए निष्कर्ष एक और अनुसंधान के बढ़ते शरीर में योगदान करें जो दर्शाता है कि हैंगओवर वास्तव में एक वैध घटना है। तीन हफ्तों के दौरान, मध्य यूरोप में 64 प्रतिभागियों ने प्रत्येक दिन पांच बिंदुओं पर भूख, क्रोध, चिड़चिड़ापन, खुशी और उत्तेजना के अपने स्तर की सूचना दी। अध्ययन में पाया गया कि कोई व्यक्ति जितना अधिक भूखा होता है, वह उतना ही अधिक क्रोधित और चिड़चिड़ा होता है और खुशी की भावनाओं की रिपोर्ट करने की संभावना कम होती है। (भूख और प्रेरणा के बीच संबंध सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं पाया गया।)

लेकिन ऐसा क्यों होता है कि कभी-कभी आपको सिर्फ भूख लगती है और कभी-कभी आपको एकदम भूख लगती है? दोनों के बीच विभाजक रेखा क्या है?

जर्नल में प्रकाशित एक जून 2018 के अध्ययन के अनुसार भावनाएँ, संदर्भ और आत्म-जागरूकता यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं कि भूख नकारात्मक भावनाओं में योगदान करेगी या नहीं। इस अध्ययन में दो प्रयोग शामिल थे। पहले में, 400 प्रतिभागियों को एक तस्वीर के साथ प्रस्तुत किया गया था जिसमें सकारात्मक, तटस्थ या नकारात्मक अर्थ थे। फिर उन्हें एक अस्पष्ट चित्र (चित्र ग्राफ) दिखाया गया और यह मूल्यांकन करने के लिए कहा गया कि बाद की तस्वीर कितनी सुखद या अप्रिय थी, साथ ही वे कितने भूखे थे। शोधकर्ताओं ने एक मजबूत लिंक पाया: जो प्रतिभागी दोनों भूखे थे और जिन्होंने पहले एक नकारात्मक छवि देखी थी, वे अस्पष्ट छवि को अप्रिय के रूप में रेट करने की अधिक संभावना रखते थे।

जर्नल में प्रकाशित एक जून 2018 के अध्ययन के अनुसार भावनाएँ

संदर्भ और आत्म-जागरूकता यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं कि भूख नकारात्मक भावनाओं में योगदान करेगी या नहीं।

एक अन्य प्रयोग में 200 कॉलेज के छात्र शामिल थे – जिनमें से कुछ ने उपवास किया और कुछ जो पहले ही खा चुके थे। चयनित छात्रों ने अपनी भावनाओं को समेटने के लिए डिज़ाइन किया गया एक लेखन अभ्यास भी पूरा किया, और अंत में सभी प्रतिभागियों को कंप्यूटर के दुर्घटनाग्रस्त होने से पहले एक दर्दनाक कार्य पूरा करने के लिए कहा गया और एक शोधकर्ता ने खराबी के लिए उन्हें जिम्मेदार ठहराना बंद कर दिया। भूखे छात्र जिन्होंने भावनात्मक चेक-इन अभ्यास को पूरा नहीं किया, उन्होंने अधिक नकारात्मक भावनाओं की सूचना दी – जिसमें तनाव, क्रोध और दखल देने वाले शोधकर्ता की कठोर आलोचना शामिल है। दिलचस्प बात यह है कि लिखने का अभ्यास पूरा करने वाले भूखे छात्रों ने शोधकर्ता की अपनी भावनाओं या धारणाओं में समान प्रवृत्तियों की रिपोर्ट नहीं की।

संक्षेप में, दोनों प्रयोगों से पता चला है कि नकारात्मकता अधिक नकारात्मकता को जन्म दे सकती है, खासकर जब भूख शामिल हो। जबकि खाली पेट पर नकारात्मक उत्तेजनाओं का सामना करने से अधिक गुस्सा, कम खुशी और अधिक प्रतिक्रियाशीलता हो सकती है, अपनी भावनाओं के अनुरूप अधिक होने से आपकी भूख को और अधिक उथल-पुथल में बदलने में मदद मिल सकती है।

एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार हैंगओवर को कैसे रोकें I

अपने आप को एक सकारात्मक वातावरण में डुबोने और दिमागीपन का अभ्यास करने के अलावा – हाँ, तब भी जब आपका पेट गड़गड़ाहट कर रहा हो – आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर कर सकते हैं और हैंगओवर हैंगओवर से बच सकते हैं। तो यहाँ अन्य स्वस्थ आदतों का पालन करना है।

1. एक निश्चित समय पर संतुलित भोजन करें।

गुलाब हैंगओवर को रोकने के लिए आप कैसे और कब खाते हैं, इसके महत्व पर जोर देता है। चरण 1: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा युक्त संतुलित आहार लें। “इसके अलावा, हर चार से पांच घंटे खाने से आपकी रक्त शर्करा स्थिर रहती है,” वह कहती हैं। इन युक्तियों को ध्यान में रखते हुए, यह स्पष्ट है कि भोजन छोड़ना इसके लायक नहीं है। पोषक तत्व, आपकी रक्त शर्करा कम हो जाती है, जिससे चीनी की लालसा और हैंगओवर बढ़ जाता है,” रोज़ कहते हैं।

2. स्नैक्स पर स्टॉक करें।

यदि आप अपने आप को अपनी डेस्क पर अटका हुआ पाते हैं या उचित भोजन के लिए बैठने का समय नहीं है, तो स्वस्थ स्नैक्स आपके बचाव में आ सकते हैं। “यदि आपके पास खाने का समय नहीं है, तो ग्रेनोला बार, फलों के स्नैक्स और मूंगफली के मक्खन से भरे प्रेट्ज़ेल आपको चिंतित कर सकते हैं,” रोज़ कहते हैं। दोबारा, जितना अधिक पोषण संतुलित होगा, उतना बेहतर होगा।

3. शराब के सेवन से सावधान रहें

“मानो या न मानो, अत्यधिक शराब के सेवन से हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है,” रोज़ कहते हैं। बेशक, शराब भी एक विष है और आपके अवरोधों को कम कर सकती है, इसलिए यदि आप बहुत अधिक पेय के बाद हैंगओवर और आक्रामकता दोनों से ग्रस्त हैं, तो वह आपकी पीने की आदतों को नियंत्रण में रखने की सलाह देती है।